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糕点工业术语 |
| 糕点工业术语范围本标准规定了糕点工业的统一术语.本标准适用于糕点工业生产,科研,教学及其他相关领域.术语和定义糕点 pastry以粮,油,糖,蛋等为主料糕点工业术语以植物脂肪(主要是氢化棕榈仁油)为主要原料,添加乳化剂,增稠稳定剂,蛋白质原料及一些辅料,通过改变原辅料的种类和...老化油 ageing oil 陈油 乏油 多次使用而使粘度增 |
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糕点切片机 |
| 糕点切片机 ——设计说明机械0401 廖艳机械0401 潘美辰机械0405 王鸯鸯设计要求:糕点厚度:10~20mm糕点切片长度(亦即切片的高)糕点切片机糕点切片长度(亦即切片的高)范围:5~80mm 切刀切片时最大作用距离(亦即切片的宽度方向) : 300mm 切刀工作节拍:40...糕点先成型(如长方体,圆柱体等)经切片后再烘干 |
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糕点切片机设计 |
| Mechanial Engineening 04 DHU糕点切片机设计组员: 040800102 李达 040800215 陆靓 040800228 张晟 糕点切片机设计凸轮切刀运动机构 槽轮糕点运动机构 切刀的往复运动我们采用凸轮机构,利用杠杆定理,当推杆行程增大时,刀具切割糕点,...糕点的间歇运动我们采用槽轮机构实现. 当两锁止弧接触即槽 |
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FSPBKGD009糕点黄曲霉毒素B1的测定薄层层析法 |
| 1FSPBKGD009糕点黄曲霉毒素B1的测定薄层层析法F_SP_BK_GD_009糕点-黄曲霉毒素B1的测定-薄层层析法1范围本方法采用薄层层析法测定糕点中黄曲霉毒素FSPBKGD009糕点黄曲霉毒素B1的测定薄层层析法3.2乙腈 3.3苯-乙腈混合液,98+2 取98mL苯与2mL乙腈混合. 3.4无水乙醚 3.5丙酮-三氯甲烷混合液,8+92 取.. |